Probá nuestros fideos elaborados con sémola y huevo, acompañados por una salsa deliciosa.
Cocinar los fideos La Superiora según las instrucciones del paquete.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la panceta hasta que esté crujiente. Retirar la panceta y reservarla.
En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añadir los champiñones y cocinar hasta que estén tiernos.
Agregar la crema de leche y condimentar con sal y pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese un poco.
Incorporar la panceta a la salsa.
Escurrir los fideos y mezclarlos con la salsa.
Servir caliente con queso rallado por encima.
Ingredientes
Instrucciones
Cocinar los fideos La Superiora según las instrucciones del paquete.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la panceta hasta que esté crujiente. Retirar la panceta y reservarla.
En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añadir los champiñones y cocinar hasta que estén tiernos.
Agregar la crema de leche y condimentar con sal y pimienta. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese un poco.
Incorporar la panceta a la salsa.
Escurrir los fideos y mezclarlos con la salsa.
Servir caliente con queso rallado por encima.