Disfrutá de unas clásicas empanadas de carne.
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
Añadir el pimentón, el comino, sal y pimienta. Cocinar por unos minutos más y luego retirar del fuego.
Incorporar los huevos duros y las aceitunas. Mezclar bien.
Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada tapa de empanada para freír de Pastas La Superiora. Doblarlas y cerrar con repulgue.
Colocar 500 gramos de grasa vacuna en una olla profunda. Dejar que se derrita y esté caliente. Agregar las empandas y cocinar de a pocas a la vez y hasta que estén ligeramente doradas. Sacar y colocar en una fuente con papel absorbente.
Listo! Ya podés disfrutar de unas empanadas riquísimas!
Ingredientes
Instrucciones
En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
Añadir el pimentón, el comino, sal y pimienta. Cocinar por unos minutos más y luego retirar del fuego.
Incorporar los huevos duros y las aceitunas. Mezclar bien.
Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada tapa de empanada para freír de Pastas La Superiora. Doblarlas y cerrar con repulgue.
Colocar 500 gramos de grasa vacuna en una olla profunda. Dejar que se derrita y esté caliente. Agregar las empandas y cocinar de a pocas a la vez y hasta que estén ligeramente doradas. Sacar y colocar en una fuente con papel absorbente.
Listo! Ya podés disfrutar de unas empanadas riquísimas!